INGREDIENTES:
Leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.
Peso | N/D |
---|---|
Leche | Oveja Grazalema |
Premio | Premio Roma, World Cheese Adwards |
Tipo de Curación | Queso curado |
PREMIOS :
- Primer puesto en queso curado de oveja en “Quesos Artesanos de Andalucia 2008”
- Primer puesto en curado de oveja en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Grazalema 2009 “.
- Tercer puesto en queso curado de oveja en “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2010 “.
- Segundo puesto en queso curado de oveja en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2010 “.
- Tercer puesto en oveja curado en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2011 “.
- Segundo puesto en queso curado de oveja en el concurso “Premio Roma 2006”.
- Primer puesto en queso curado de oveja en el concurso “Premio Roma 2008”.
- Segundo puesto en queso curado de oveja en el concurso “Premio Roma 2009”.
- Medalla de plata queso curado de oveja en el concurso “World Chesse 2009″.
- Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
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