QUESO DE CABRA PAYOYA SEMICURADO ENTERO – EL BOSQUEÑO
24.00€
INGREDIENTES:
Leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.
Sabor más fuerte y textura mucho más dura. Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 en la categoría “Queso semiduro puro de leche de cabra”
| Tipo de queso | Semicurado de cabra |
| Procedencia | El Bosque |
| ¿Ecológico? | No |
| Tipo de cabra | Payoya |
| Maridaje | Vino tinto joven, vinos blancos afrutados y cervezas ale. |
| Peso | 1000 g |
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