CONFIT DE HÍGADO DE CERDO CON PIMIENTO DE ESPELETTE – LA BELLE CHAURIENNE
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Con esta receta tradicional, el suroeste llega a tu mesa. El pimiento de Espelette, un pimiento dulce de este pequeño pueblo del País Vasco, realza este paté de terruño. Es confit de hígado de cerdo es una explosión de mezcla de sabores en tu paladar.
INGREDIENTES:
Hígado de cerdo 45,7%, carne y grasa de cerdo de Francia, agua, sal, dextrosa, maltodextrina, aromas, potenciador del sabor: E635, pimienta de Espelette 0,5%, pimienta.
| Información nutricional | por 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Energía (kJ) | ? |
| Energía (kcal) | 300 kcal |
| Energía | 1255 kj (300 kcal) |
| Grasas | 28 g |
| – Grasas saturadas | 11,24 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| – Azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 11,9 g |
| Sal | 2,1 g |
| Sodio | 0,84 g |
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