BACORETA DE ALMADRABA ENCEBOLLADA TARRO – GADIRA

Con este producto hemos conseguido preparar un plato tradicional de la zona como es el encebollado, pero se ha utilizado la bacoreta en lugar del atún, con lo que se consigue dar un toque especial a una receta de siempre. La bacoreta es también llamada sarda y en esta ocasión tenemos una bacoreta de almadraba encebollada.