Aceite de Oliva Virgen Extra Coseha Temprana – CORTIJO DEL PRADO

Cortijo del Prado Aove Temprano de recolección temprana en LA finca de olivos seleccionados de la variedad hojiblanca.

La botella “Lienzo”  en Cortijo del Prado Aove Temprano es un lienzo blanco que se tiñe de pinceladas de oro liquido y de trazos negros que plasman su personalidad.

El diseño de la botella quiere transmitir el sentido de la  fluidez y el movimiento que ocurre durante la producción del aceite de producción limitada Cortijo del Prado. Se moltula el fruto de olivos seleccionados de la variedad hojiblanca. Se recolectan de manera temprana para potenciar su sabor y aromas así como sus propiedades nutricionales. El olivar está situado en el Cerro de Caramolos, en el Municipio de Montalbán de Córdoba. Se representa este cerro mediante un grafismo apaisado que rodea a la botella y que define el skyline de esta meseta.

Cortijo del Prado posee un frutado verde de intensidad media-alta de gran complejidad. En nariz, presenta notas de alcachofa, almendra verde, tomatera, alloza, plantas herbáceas, plátano y rama verde. Su entrada es dulce, amargor medio y picor medio-alto que aumenta en progresión recordando a la guindilla, característica de la variedad.

Botella 500 ml