Este aceite de oliva virgen extra elaborado 100% con la variedad arbequina es el resultado de años de trabajo entendiendo la producción de aceite como un equilibrio entre producción y calidad.
Son ya muchísimos los premios nacionales e internacionales que Castillo de Canena ha recibido gracias al cariño y trabajo que han puesto y siguen poniendo en este aceite de oliva virgen extra de producción limitada
Al probar este aceite vamos a apreciar las hojas de olivos, alcachofas y almendras verdes, es un vino bastante activo en cuanto a sabor, pero al mismo tiempo bastante equilibrado.
No es ecológico, es biodinámico. Con este aceite de oliva virgen Extra, Castillo de Canena va un paso más alla y no solo dejan de lado los abonos y pesticidas sintéticos, sino que todo el entorno que rodea a la misma producción del aceite adquiere un carácter y sentido de equilibrio y respeto por el medioambiente.
En definitiva, la granja debe ser autosuficiente para ser considerada biodinámica, reutilizando y reciclando la misma producción para otros fines.
Botella 500 ml
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